双色秋球一共几个球
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双色秋球一共几个球:过年经典料理萝卜糕 营养师教你好吃不踩雷-永安新闻

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【景区回应让猪蹦极】

农历年是台湾人大节日△⊿⊿,吃年夜饭时更是全家团聚的美好时间∴▽⊙。餐桌上必定会出现许多美食与节日应景料理↑∴,除了遵循习俗♂♀,也有许多美好的寓意、谐音在里面↑,例如象征「好彩头」的萝卜糕∵♂↑。彰化基督教医院营养师陈昭蓉将于小年夜的健康版π,分析这道让人食指大动的料理∴,如何吃得美味又健康▽⊙。以下是她的分享:除了常见的火锅、长年菜、全鸡、元宝等⊙♂,萝卜糕也是必定出现在餐桌上的经典料理之一┊。萝卜糕又称菜头糕π∵♂,是用在来米浆与菜头(白萝卜)混合制成△△,「菜头」又与「好彩头」谐音⊿☆,有好兆头之意〇??,「糕」则代表步步高升⌒♂┊。再加上菜头糕口感绵密⌒,煎过后酥脆香嫩♂♀﹡,不管台式还是港式?∵∵,都令人食指大动、老少咸宜◇﹡◇。 萝卜糕分为台式与港式♂↑,传统台式作法﹡?┊,通常是在来米粉加水泡成米浆∴◇□,并将菜头刨丝加热混合♂↑△,倒入模具蒸熟即可;港式作法则会加许多馅料进去◇△π,常见的馅料有虾米、香菇末、绞肉、香肠等∟⊿▽。分析一下萝卜糕的两大原料:白萝卜与在来米〇?。白萝卜又称菜头、莱菔♂π⊿,盛产期为秋冬时节◇◇﹡,属十字花科类∴♂,含有丰富的木质素、维生素C与醣化酶等♂,具有抗癌的功效∵∴。在来米分属于六大类食物中的全谷杂粮类⊙□,米粒细长┊π,通常应用于制做糕粿类食物∟,如米粉、板条、菜头粿等﹡∴。我们常常将煎萝卜糕当作一道菜△♀,但细看萝卜糕原料⊙□♂,在来米占了很大的比例⊿。与在来米同属于全榖杂粮类的还有白米饭、面条等♂∵,一餐中一不小心就会踏入摄取过多主食的陷阱里〇。根据卫福部公布食物代换表♂▽∵,一块50公克的萝卜糕(6x8x1.5公分)与四分之一碗饭(40公克)的含醣量相同↑,换言之▽⊿,吃了四块萝卜糕就等于摄取了一碗饭♂,更不用提萝卜糕多用香煎的方式⊿↑♀,其所含热量更是惊人♂∴。想要保持美好的身材﹡?┊,不宜过度摄取热量▽,记得浅尝而止☆◇,或善用代换的观念?⊙∟,如果想吃萝卜糕△,碗中的白饭就别装满了∵,留空位给萝卜糕摆放(加在一起一平碗)□♀,如此可避免摄取过多醣类∵♂。同理∴?,一样带有步步高升寓意的「发糕」、「年糕」□⊙,火锅中的南瓜、地瓜、芋头等?,同属全谷杂粮类⌒π﹡,建议避免于同一餐摄取过多▽♂,好吃的食物要平均分配至各餐◇□⊙,把热量分散至整个过年假期中〇,才能过一个美食尽吃☆☆▽,又不对身体造成太多负担的好年∴?∵。四片萝卜糕的含醣量与一平碗白饭一样∟♀。图/陈昭蓉提供 分享 facebook

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